Il peggiore

Ciao amichetti,

come i più informati sanno, presto volerò nella grande mela per 1 bella settimanella!

Tranquilli…cercherò di postare un commento ogni giorno, perché so che a tutti voi interessa sapere dove sono e soprattutto se sono vivo!!!

Fate i bravi, non bestemmiate troppo per queste elezioni e cercate di essere sempre positivi.

BISOGNA ESSERE POSITIVI.

A prestissimo

Il peggiore

Sebbene alcune persone ne sono poco convinte, una delle cose che mi riesce meglio fare è cucinare.

Tutto nasce dalla passione principale, che è quella di mangiare. Non alimentarsi, non superare il problema di riempire lo stomaco e metterci dentro qualcosa tanto per…ma bensì gustare il meglio del meglio che ogni singola occasione può offrire.

Sta sera avevo organizzato una seratina con gli intimissimi, ma da aperitivo per 10 persone, è diventata una cena a 4.

Andiamo a vedere cosa ho preparato.

Intanto parliamo del tempo impiegato: un’oretta per fare la spesa, e un paio per cucinare il tutto e 1 ora per rendere l’ambiente consono. Totale 4 ore.

Il menù è composto da:

Spiedini italiani (salame piacentino, formaggio stagionato e olive taggiasche)

Insalata tiepida di cannellini e gamberetti

Trecce di salmone a forno con patatine chips

Fragole e lamponi con gelato di crema e cioccolato

Spiego rapidamente la preparazione:

Spiedini: tagliare a cubetti il salame, il formaggio stagionato (io ho usato del Lerdammer) e lavare le olive taggiasche dal loro sale. Infilzare con gli stuzzicadenti 1 pezzo per ciascun prodotto. 3 pezzi per stuzzicadenti. Riempire un arancia o un pompelmo con quanti spiedini servono per sfamare i vostri invitati.

Insalatina: comprare i fagioli cannellini lessati, scolarli dalla loro acqua, sciacquarli delicamente. In una padella, fare soffriggere 2 spicchi d’aglio e 1 scalogno. Far insaporire i fagioli nel soffritto per qualche minuto e poi spegnere. Lasciare riposare.

Una volta freddi, unire i fagioli con i gamberetti (comprati già lessi e sgusciati) e insaporire con prezzemolo tritato, sale, pepe nero e olio extravergine.

Trecce di salmone: comprare un filetto di salmone intero. Togliere la pelle, e tagliarlo a striscioline larghe un paio di cm. Tagliare a metà le striscioline per il lato lungo.

Intrecciare e creare tanti pezzi quanti sono i vostri invitati. Adagiare il tutto in una teglia su carta forno, prima imbevuta di vino bianco. Scottare in forno per 5 minuti a 220°, dopo un po’ di timo, sale, pepe nero e prezzemolo tritato.

Patate chips…scusate questa è segreta!!!

Il dolce non lo spiego…mi sembra abbastanza facile.

Vini associati: un Corvo Glicine per antipasto e insalatina. Per il secondo un Pinot Grigio del Trentino.

Buon appetito!

Nonostante sia estremamente fiero del fatto che il popolo del mio blog abbia un chiaro orientamento femminile, oggi è venerdì e il venerdì si preparano le giocate da fare per il week end.

Mi spiego meglio!

Può un terrone come me, che non alcun vizio comune, tipo fumare le sigarette, andare in viale Zara la sera, farsi la birretta con gli amici al venerdì o ancora peggio la partita di calcetto al giovedì, non avere almeno 1 mania che da anni lo attanaglia??? La risposta è chiara…certo che SI!

Io sono un accanito scommettitore. Con accanito non intendo, quello che deve giocarsi lo stipendio a tutti i costi, che per ogni cagata butta i soldi o ancora di più che passa i suoi pomeriggi davanti al videopoker o le serate al casinò!

Sono uno di quelli a cui piace studiare i numeri, piace documentarsi sullo stato di forma dei giocatori (o delle macchine o delle moto) e poi cerca di dare una logica, una strategia, un perché alla giocata.

Il bello non è guadagnare delle cifre assurde (che in realtà va al passo con perdere delle cifre assurde) ma bensì battere il sistema, capire come “fotterlo”, poter dire…avevo pensato che finisse così e poi al lunedì dire…”te lo avevo detto”!

Ho deciso, quindi, (prego tutte le donne di scusarmi fin da ora) di dedicare il post del venerdì al suggerimento di alcune scommesse sportive (per lo più calcio, motogp o F1).

Voglio rassicurare tutti, quello che suggerisco è solo frutto del mio pensiero, del mio intuito, non sono in possesso di nessuna informazione non reperibile facilmente su internet o in tv. Inoltre i miei metodi non garantiscono la vittoria, e hanno sempre come giocata massima 5 euro cadauno per un massimo di 3-4 giocate!

Detto questo, chiarito il tutto, passo alle giocate.

Di solito utilizzo questo schema. Faccio tre giocate:

la giocata facile, quella che ha coefficiente almeno pari a 5 (quindi punto 5 euro e ne vinco 25); quella che mi deve far riprendere i soldi giocati e deve farmi continuare a giocare settimana prossima;

la giocata astuta, quella con coefficiente almeno pari a 10 (quindi punto 5 euro e ne vinco 50); sfrutta una serie di informazioni particolari o quote particolarmente prelibate e cerca di inkiappettare quei buontemponi dei bookmaker;

la giocata spaccatutto, quella con coefficiente superiore a 100 (quindi punto 5 euro e ne vinco 500); quella che ti fa passare lo sfizio, che ti paga una vacanza, un nuovo acquisto di elettronica o di abbigliamento, quella però che becchi una volta a trimestre…se hai un gran bucio di c…o!

Questa settimana gioco solo sul calcio di casa nostra, serie A. Riporto sotto le giocate:

Giocata FACILE

Juventus – Milan 1X (quota intorno a 1,2 la Juve in casa con le grandi è una certezza

Livorno – Cagliari X2 (quota intorno a 1,57) il Cagliari si è ripreso

Palermo – Catania X (quota intorno al 2,75) secondo me, è già scritto!

Giocata ASTUTA

Reggina – Sampdoria X2 (quota intorno a 1,50) Samp data in grande forma

Lazio – Siena 1 (quota intorno a 2,10) impossibile trascurare il fattore Olimpico

Napoli – Atalanta 1 (quota intorno al 2,00) impossibile trascurare il fattore San Paolo

Juventus – Milan under (quota intorno al 1,66) potrebbe starci il “non facciamoci del male”

Giocata SPACCATUTTO

Udinese – Roma 1 al I tempo (quota intorno a 4) Udinese ha degli inizi atomici

Inter – Fiorentina 1 al I tempo e X finale (quota intorno a 17) Se fosse la settimana viola?

Juventus – Milan 2 al I tempo (quota intorno a 4) la solita partenza bianconera?

A questo punto, un grosso in bocca al lupo a tutti…e fate il vostro gioco!!!

Ho passato tutta la notte a chiedermi quale immenso argomento dovevo trattare come primo post del blog. Lo so che stai pensando che non ho un caxxo da fare, ma visto che la Roma ieri è stata mandata a casa, che le mie scommesse sono andate come sempre in Viale Zara a Milano, mi sembrava opportuno dedicare totalmente i miei neuroni a questo enorme dilemma.

Sta mattina ho avuto la giusta intuizione. Partiamo da quello che faccio quotidianamente!

Tranquillo, non ho intenzione di raccontarti cosa faccio io tutte le mattine…punto ad avere 1 milione di visitatori unici al mese in questo blog…un post del genere porterebbe rapidamente al suicidio di quei 2-3 visitatori che al momento saturano le mie pagine.

Detto questo, oggi si parla di AZIENDE!!! AZIENDE

Lavoro (parola grossa) da quasi 7 anni nelle aziende di Telecomunicazioni e ormai devo dire che una mia idea sulle aziende me la sono fatta. La cosa che mi lascia sconvolto è che la maggior parte delle persone che ho conosciuto e che conosco in azienda…a mio modestissimo parere…non ci hanno capito tantissimo (per non usare la solita parolaccia che finisce con azzo).

Facciamo ordine. Una persona mediamente (il mediamente non si riferisce ai super raccomandati che cominciano subito da top manager) comincia a lavorare ricoprendo posizioni da junior.

T’insegnano cosa fare…attività che potrebbero essere proposte al più rimbambito dei cinesi (qualcuno potrebbe obbiettare che da qualcosa si deve pur cominciare).

Ti insegnano come si sta in azienda, ti fanno capire che devi fare gruppo con delle persone che ti reputano un caxxone, perchè hai appena cominciato a lavorare e hai tanta voglia di fare (mentre loro sono esclusivamente interessati al prossimo posto dove andranno in vacanza) ma soprattutto non sai fare praticamente una mazza.

In questi posti oscuri ti fanno capire, che grazie a te…ora l’azienda può perseguire dei grandi obbiettivi.

Ricordo che i primi 6 mesi di lavoro, tornavo a casa la sera e mi dicevo: ”porca vacca, grazie a me oggi l’azienda ha fatto questo e quest’altro! Se non avessi suggerito al mio capo quel dato fondamentale, il direttore di sta minkxa non avrebbe mai capito di cosa parlavamo, quindi sia lui che il mio capo, mi sono veramente riconoscenti!”

Ecco queste stronzate mi hanno accompagnato al mio primo anno di lavoro, con la certezza (poi facilmente tramutata in speranza) che alla prima valutazione con i miei capi e quelli di Risorse Umane, avrei sicuramente preso un cospicuo aumento e un livello nella gerarchia.

Detto fatto! Ben 1500 euro in più all’anno! Hai capito bene…1500 euro in più all’anno. Praticamente 80 euro in più al mese…mica cotiche!!!

Ti dicono che lo hanno dato solo a te, perché sei uno volenteroso, perchè quando sono le 20.00 (e hai ancora da fare la spesa, trovare parcheggio sotto casa, cominciare a cucinare qualcosa di commestibile, lavare i piatti, sistemare il delirio che hai lasciato al mattino e pensare anche che devi interagire con l’altro sesso) e loro freschi freschi ti dicono che devi cambiare tutto il lavoro che da 1 settimana stai faticosamente facendo, TU NON TI INCAZZI!!!

Ho sempre pensato che ci volesse un po’ di tempo per far carriera e che il mio capo (ma in generale tutti i capi) non aveva alcun motivo per prendermi cosi sonoramente per i fondelli. Beh mi sbagliavo.

Continua….

Non sarò certo il primo, non sarà una novità assoluta, forse sarà anche l’ennesima cosa che faccio nascere e che non faccio vivere, però (porca vacca) è un fracco di tempo che devo far nascere sto Blog.

Mi sembra una cosa che ci sta, voglio dire, un sacco di persone che hanno poche cose da dire e ancora meno idee in testa, scrivono articoli, recensioni, pubblicano post, aprono blog e dicono la loro…beh…io non posso???

A questo punto la domanda nasce spontanea, cosa hai intenzione di mettere in questo blog?

Bè la domanda è pertinente e necessita di una risposta strutturata e razionale, il pubblico si aspetta qualcosa di veramente particolare!

Credo che sarà un insieme di cose: chi sono io, che cosa voglio dire, cosa mi succede, cosa succede alle persone che conosco, di cose stupide e di cose serie…praticamente un polpettone di roba!

Questo sarà il blog di un siculo, che nel 96 ha deciso di venire nel profondo Nord e che ancora oggi si chiede se ha fatto un caxxata!!!

Ma almeno una cosa è certa, questo è una cosa che piano piano, diventerà il mio punto di riferimento e allora…do il WELCOME al mio blog, al blog del PEGGIORE!!!